Elektrisch koken – Perilex aansluiting

Steeds meer huishoudens kiezen voor elektrisch koken of koken met inductie. Een slimme en zuinige oplossing ten opzichte van koken op gas. Het vermogen dat een kookplaat vraagt bij intensief gebruik van meerdere kookzones op een hoge stand tegelijkertijd is echter vaak hoger dan past bij een normale groep.

Daardoor kan het nodig zijn om een 3-fase aansluiting te realiseren. Veel apparaten die een 3-fasen aansluiting vereisen, gebruiken een Perilex stekker en stopcontact om verbinding te maken met het elektriciteitsnet. Het is niet altijd zo dat elk 3-fasen apparaat een Perilex aansluiting gebruikt, maar het is een veelvoorkomende combinatie, vooral bij keukenapparatuur.

Stroommannen verzorgt de aanleg en installatie van een of meer aparte groepen, 3-fase en en Perilex aansluitingen, speciaal voor elektrisch koken.